検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119603581	588.0/ｼ-15/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	米虫節夫／監修　角野久史／編　食品安全ネットワーク／著
著者名ヨミ	コメムシサダオ　スミノヒサシ　ショクヒンアンゼンネットワーク
出版者	日科技連出版社
出版年月	2015.5
ページ数	124p
大きさ	21cm
ISBN	4-8171-9551-7
分類記号	588.09
書名	食品の異物混入時におけるお客様対応
書名ヨミ	ショクヒンノイブツコンニュウジニオケルオキャクサマタイオウ
副書名	適切なクレーム対応を行うための手引き
副書名ヨミ	テキセツナクレームタイオウオオコナウタメノテビキ
内容紹介	「お客様からのお申し出と異物混入」についての基本的な考え方を提示し、食品衛生7Sを土台にした異物混入対策を紹介。さらに、事例とともに、異物混入等のお申し出があったときに行うべき対応手順を解説する。