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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

健康でいたければ「それ」は食べるな　

著者名 大西 睦子／著
著者名ヨミ オオニシ ムツコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113051541498.5/ｵ/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 大西 睦子／著
著者名ヨミ オオニシ ムツコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.6
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-251193-5
分類記号 498.54
書名 健康でいたければ「それ」は食べるな　
書名ヨミ ケンコウ デ イタケレバ ソレ ワ タベルナ
副書名 ハーバード大学で研究した医師の警告
副書名ヨミ ハーバード ダイガク デ ケンキュウ シタ イシ ノ ケイコク
内容紹介 肉で死亡リスクがあがる、マグロで水銀が蓄積していく…。ハーバード大学での研究や、欧米の最新の論文などの根拠に基づき、「食べてはいけないもの」の“本当のところ”を伝える。理想的な食事のためのルールも紹介。
著者紹介 〈大西睦子〉1970年愛知県生まれ。東京女子医科大学卒業。内科医師。医学博士。星槎グループ医療・教育未来創生研究所ボストン支部研究員。肥満に関する研究でハーバード大学学部長賞を2度受賞。



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