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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

　

書名

にっぽんのおにぎり　

著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2015.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119623327596.3/ﾊ-15/こどもしつ開架図書帯出可在庫  ○
2 郡分室552006390038/ﾊ/郡分室郡分室帯出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2015.6
ページ数 〔48p〕
大きさ 25cm
ISBN 4-652-20106-0
分類記号 596.3
書名 にっぽんのおにぎり　
書名ヨミ ニッポン ノ オニギリ
副書名 写真絵本おにぎり風土記
副書名ヨミ シャシン エホン オニギリ フドキ
付:にっぽんのおにぎりをつくってみよう!(1枚)
内容紹介 鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわかる、おにぎり風土記。見返しに地図あり。
著者紹介 〈白央篤司〉東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。『おとなの週末』『栄養と料理』などで食に関する記事を執筆。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。



内容細目

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