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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113050711	596.6/ｻ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	サルボ恭子／著
著者名ヨミ	サルボキョウコ
出版者	東京書籍
出版年月	2015.7
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-487-80916-5
分類記号	596.63
書名	タルティーヌとクロック
書名ヨミ	タルティーヌトクロック
副書名	フランス式のっけパンとホットサンド
副書名ヨミ	フランスシキノッケパントホットサンド
内容紹介	手軽に頰張れる、フランス式のっけパン「タルティーヌ」と、ホットサンド「クロック」のレシピを豊富に掲載。甘いタルティーヌ・クロックのレシピも紹介します。
著者紹介	〈サルボ恭子〉1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「作りおきオードヴル」など。