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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119625441	596/ｼ-15/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	真藤舞衣子／著
著者名ヨミ	シンドウマイコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2015.7
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-391-14697-4
分類記号	596
書名	和えもの
書名ヨミ	アエモノ
副書名	主菜、副菜、おつまみにも!!さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
副書名ヨミ	シュサイフクサイオツマミニモサットツクレテスグニオイシイヒトサラニ
内容紹介	野菜をたくさん食べたいときにも、肉や魚をしっかり食べたいときにもさっと作れる“和えもの”のレシピを紹介します。食材の代用法や、調理のコツなどおいしく作るヒントを記した「Memo」も掲載。
著者紹介	〈真藤舞衣子〉東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主催や店舗をプロデュース、レシピ開発などを手がける。著書に「ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE」など。