蔵書情報
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書名 |
完全版カクテル・ハンドブック
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著者名 |
桑名 伸佐/監修
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著者名ヨミ |
クワナ シンスケ |
出版者 |
日本文芸社
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出版年月 |
2015.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119646099 | 596.7/カ-15/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
桑名 伸佐/監修
|
著者名ヨミ |
クワナ シンスケ |
出版者 |
日本文芸社
|
出版年月 |
2015.7 |
ページ数 |
383p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-537-21288-4 |
分類記号 |
596.7
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書名 |
完全版カクテル・ハンドブック |
書名ヨミ |
カンゼンバン カクテル ハンドブック |
副書名 |
スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ! |
副書名ヨミ |
スタンダード カラ オリジナル マデ アジ ト レシピ オ フカク タノシム |
内容紹介 |
日本カクテルバーメンズ協会(HBA)加盟ホテルが提供する、こだわりのスタンダード・カクテル、HBA主催カクテルコンペティション歴代優勝作品や入賞作品などの作り方を紹介する。ベースで作れる一覧表付き。 |
内容細目
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