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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113050702	596.2/ﾀ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	高谷亜由／著
著者名ヨミ	タカヤアユ
出版者	アノニマ・スタジオ
出版年月	2015.7
ページ数	125p
大きさ	26cm
ISBN	4-87758-738-3
分類記号	596.22
書名	ベトナムのごはんとおかず
書名ヨミ	ベトナムノゴハントオカズ
内容紹介	辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
著者紹介	〈高谷亜由〉東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Nam Bo」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。