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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113050319	596.3/ｽ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	鈴木薫／〔著〕
著者名ヨミ	スズキカオル
出版者	学研パブリッシング
出版年月	2015.7
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-05-800498-2
分類記号	596.37
書名	野菜でつまみ
書名ヨミ	ヤサイデツマミ
副書名	お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ100
副書名ヨミ	オサケニウレシイヤサイガシュヤクノオイシイレシピヒャク
内容紹介	にんじんのたらこ炒め、ミートボールラタトゥイユ、ミニトマトのマリネ…。野菜1種類か2種類で作れるシンプルなつまみや、肉や魚介のうまみを加えたボリュームつまみなど、野菜が主役のつまみのレシピを多数紹介します。
著者紹介	〈鈴木薫〉身近な食材を使ったおもてなし料理、簡単なのに洒落た家庭料理が人気で、中でも野菜料理に定評がある。雑誌やテレビで活躍。著書に「旬の野菜でもてなしごはん」など。