検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113052184	588.3/ﾌ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤岡千穂子／著
著者名ヨミ	フジオカチホコ
出版者	同文舘出版
出版年月	2015.7
ページ数	229p
大きさ	21cm
ISBN	4-495-53161-4
分類記号	588.32
書名	はじめよう!「パン」の店　(DO BOOKS)
書名ヨミ	ハジメヨウパンノミセ
副書名	図解
副書名ヨミ	ズカイ
内容紹介	楽しい、おいしい、選ばれるパン屋はこうつくる! パン屋開業の手順から経営者の条件、商品づくりの新しい視点、接客サービスまで、パン屋経営のすべてを図解。「繁盛店づくりの原則」を伝授する。
著者紹介	〈藤岡千穂子〉1966年宮崎県生まれ。幼稚園教諭、船井総合研究所勤務などを経て、株式会社シズル代表取締役。経営コンサルタント、ベーカリーコンサルタント。