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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113046744	596/ﾋ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	行正り香／〔ほか著〕
著者名ヨミ	ユキマサリカ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2015.8
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-63800-4
分類記号	596
書名	秘伝のたれ　(生活シリーズ)
書名ヨミ	ヒデンノタレ
副書名	たれひとつから広がる和洋中韓の珠玉のレシピ
副書名ヨミ	タレヒトツカラヒロガルワヨウチュウカンノシュギョクノレシピ
内容紹介	どんな料理もおいしく仕立ててくれるたれは、毎日の料理作りの頼りになる万能調味料。たれを便利に使いこなしている7人の料理の達人たちが、和洋中韓の「秘伝のたれ」と、たれに合う料理レシピを紹介します。
著者紹介	〈行正り香〉福岡県生まれ。料理研究家。著書に「やっぱり、和食かな。」など。