検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119670160	596.6/ｻ-15/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
出版者	ナツメ社
出版年月	2015.9
ページ数	207p
大きさ	26cm
ISBN	4-8163-5896-8
分類記号	596.63
書名	サンドイッチ・バイブル
書名ヨミ	サンドイッチバイブル
副書名	ベーカリー、サンドイッチ専門店、ビストロ、ホテルなど、プロのレシピが満載
副書名ヨミ	ベーカリーサンドイッチセンモンテンビストロホテルナドプロノレシピガマンサイ
	欧文タイトル:THE BIBLE OF SANDWICHES
内容紹介	パンそのものの味を楽しむサンドイッチから、メイン料理、デザート感覚のものまで。さまざまなジャンルの店から、自由な発想で作られた個性豊かなサンドイッチのレシピを紹介。シェフのコツやアイデアを堪能できる。