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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ジョブチューンの極うまの真実　

著者名 TBS「ジョブチューン」を作っている人たち／著
著者名ヨミ ティービーエス ジョブ チューン オ ツクッテ イル ヒトタチ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113080573596/ｼﾞ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 TBS「ジョブチューン」を作っている人たち／著
著者名ヨミ ティービーエス テレビ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2015.9
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-8387-2790-2
分類記号 596
書名 ジョブチューンの極うまの真実　
書名ヨミ ジョブ チューン ノ ゴクウマ ノ シンジツ
副書名 超一流の生産者・職人だけが知っている“おいしい!”のヒミツ
副書名ヨミ チョウイチリュウ ノ セイサンシャ ショクニン ダケ ガ シッテ イル オイシイ ノ ヒミツ
内容紹介 豆腐は水にさらしてはいけない、ほたては殻ごと蒸す…。TBS系人気番組「ジョブチューン」のとっておきの“食”ネタが1冊に。超一流の農家、漁師、職人、生産者、店主が番組で特別に教えてくれたマル秘ネタを一挙公開!



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