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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

おもしろい!日本の畜産はいま　(シリーズ・いま日本の「農」を問う)

著者名 広岡 博之／著
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119682942642.1/ｵ-15/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 広岡 博之／著 　 片岡 文洋／著 　 松永 和平／著 　 佐藤 正寛／著 　 大竹 聡／著 　 後藤 達彦／著
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ　カタオカ フミヒロ　マツナガ カズヒラ　サトウ マサヒロ　オオタケ サトシ　ゴトウ タツヒコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.9
ページ数 346,4p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07306-1
分類記号 642.1
書名 おもしろい!日本の畜産はいま　(シリーズ・いま日本の「農」を問う)
書名ヨミ オモシロイ ニホン ノ チクサン ワ イマ
副書名 過去・現在・未来
副書名ヨミ カコ ゲンザイ ミライ
内容紹介 ウシやブタ、ニワトリといった「畜産」をめぐり、研究者、実務家、獣医コンサルタントなど多彩な執筆陣が、その歴史的経緯や現在の課題、これからの展望を、みずからの経験をふまえて多角的に論じる。
著者紹介 〈広岡博之〉1958年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究科教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ウシを通して畜産を知る 広岡 博之／著
2 「夢がいっぱい牧場」の展開 片岡 文洋／著
3 松永牧場の誕生と展開 松永 和平／著
4 ブタはどこから来てどこへ行くのか 佐藤 正寛／著
5 なぜ養豚は「おもしろい!」のか 大竹 聡／著
6 日本の養鶏、これまでとこれから 後藤 達彦／著
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