検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119693252	617.6/ﾎ-15/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	キャロライン・ホームズ／著　高尾菜つこ／訳
著者名ヨミ	ホームズキャロライン　タカオナツコ
出版者	原書房
出版年月	2015.9
ページ数	224p
大きさ	24cm
ISBN	4-562-05158-8
分類記号	617.6
書名	ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科
書名ヨミ	ボタニカルイラストデミルハーブノレキシヒャッカ
副書名	栽培法から料理まで
副書名ヨミ	サイバイホウカラリョウリマデ
内容紹介	カモミール、コリアンダー、サフラン、バジル…。豊富な美しいイラストとともに、60種におよぶ手作りハーブの魅力、歴史、実用的な栽培のコツや栄養素、その風味と香りを生かす伝統的なレシピを紹介する。
著者紹介	〈キャロライン・ホームズ〉イギリス在住。庭園史に詳しい作家。英国ハーブソサエティ元会長。