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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理　

著者名 上島 亜紀／著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119683923596/ｶ-15/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 上島 亜紀／著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2015.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32063-2
分類記号 596
書名 一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理　
書名ヨミ イチド ニ タクサン ツクル カラ オイシイ ニコミ リョウリ
副書名 厚手の鍋とオーブンで作る究極の煮込み52品
副書名ヨミ アツデ ノ ナベ ト オーブン デ ツクル キュウキョク ノ ニコミ ゴジュウニヒン
内容紹介 煮込み料理をおいしくする最大のコツは、たくさん作ること。オーブンを利用すれば焦げつきや煮崩れの心配もありません。厚手の鍋とオーブンで作る煮込み料理52品のレシピを紹介します。
著者紹介 〈上島亜紀〉料理家。パン講師、食育アドバイザー、アスリートフードマイスター取得。料理教室A's Table主宰。著書に「野菜たっぷりスープの本」「ひとりぶんでも、きちんとおいしいごはん」など。



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