検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110399262	571.6/ｵ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1119686966	571.6/ｵ-15/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	大江修造／著
著者名ヨミ	オオエシュウゾウ
出版者	日刊工業新聞社
出版年月	2015.9
ページ数	158p
大きさ	21cm
ISBN	4-526-07453-0
分類記号	571.6
書名	トコトンやさしい蒸留の本　(B&Tブックス)
書名ヨミ	トコトンヤサシイジョウリュウノホン
内容紹介	焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。
著者紹介	〈大江修造〉東京理科大学卒業。同大学教授(東京都立大学大学院工学博士)、化学工学担当(非常勤)。一般社団法人日本開発工学会会長(代表理事)。米国蒸留研究機関(FRI)顧問。