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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品　

著者名 渡辺 雄二／著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 大和書房
出版年月 2015.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119822764498.5/ﾜ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 渡辺 雄二／著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 大和書房
出版年月 2015.10
ページ数 263p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78337-4
分類記号 498.54
書名 コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品　
書名ヨミ コンビニ ノ カッテワ イケナイ カッテモ イイ ショクヒン
「コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品」(だいわ文庫 2010年刊)の改題,大幅に再編集加筆したオールカラー版
内容紹介 お弁当、おにぎり、パン等の主食から、飲みもの、お菓子、調味料まで、115品目の安全度を○△×で分類。各商品の食品原料、添加物、アレルギー表示、栄養成分を示し、「買ってはいけない」「買ってもいい」理由を解説する。
著者紹介 〈渡辺雄二〉1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。科学ジャーナリスト。著書に「使うなら、どっち!?」など。



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