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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

『Caf〓 & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと　

著者名 中村 新／著
著者名ヨミ ナカムラ シン
出版者 ぱる出版
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110242895673.9/ﾅ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 中村 新／著
著者名ヨミ ナカムラ シン
出版者 ぱる出版
出版年月 2015.10
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-8272-0964-8
分類記号 673.97
書名 『Caf〓 & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと　
書名ヨミ カフェ アンド ミール ムジ ガ ヤッテ イル ヒト ニ ヤサシイ コト
副書名 お客様に伝えたい食材を世界中から“見つけ出す力”
副書名ヨミ オキャクサマ ニ ツタエタイ ショクザイ オ セカイジュウ カラ ミツケダス チカラ
内容紹介 無印良品の展開する「Café & Meal MUJI」がやっている、からだにやさしいことや、食べ物の安全についての考え方、めざしていることなどを紹介します。素材が生きるわくわく人気レシピ集も掲載。
著者紹介 〈中村新〉和歌山県出身。辻調理師学校を首席で卒業。株式会社キッチンエヌ代表。産業フードプロデューサー。Caf〓 & Meal MUJI料理監修者。



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