蔵書情報
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書名 |
『Caf〓 & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと
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著者名 |
中村 新/著
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著者名ヨミ |
ナカムラ シン |
出版者 |
ぱる出版
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出版年月 |
2015.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5110242895 | 673.9/ナ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
中村 新/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ シン |
出版者 |
ぱる出版
|
出版年月 |
2015.10 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8272-0964-8 |
分類記号 |
673.97
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書名 |
『Caf〓 & Meal MUJI』がやっている人にやさしいこと |
書名ヨミ |
カフェ アンド ミール ムジ ガ ヤッテ イル ヒト ニ ヤサシイ コト |
副書名 |
お客様に伝えたい食材を世界中から“見つけ出す力” |
副書名ヨミ |
オキャクサマ ニ ツタエタイ ショクザイ オ セカイジュウ カラ ミツケダス チカラ |
内容紹介 |
無印良品の展開する「Café & Meal MUJI」がやっている、からだにやさしいことや、食べ物の安全についての考え方、めざしていることなどを紹介します。素材が生きるわくわく人気レシピ集も掲載。 |
著者紹介 |
〈中村新〉和歌山県出身。辻調理師学校を首席で卒業。株式会社キッチンエヌ代表。産業フードプロデューサー。Caf〓 & Meal MUJI料理監修者。 |
内容細目
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