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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

江戸味わい帖　料理人篇(ハルキ文庫)

著者名 池波 正太郎／〔ほか著〕
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2015.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119689203913.6/ｴﾄﾞ-15/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 池波 正太郎／〔ほか著〕 　 江戸料理研究会／編
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ　エド リョウリ ケンキュウカイ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2015.10
ページ数 265p
大きさ 16cm
ISBN 4-7584-3951-0
分類記号 913.68
書名 江戸味わい帖　料理人篇(ハルキ文庫)
書名ヨミ エド アジワイチョウ
内容紹介 身をひさいで得た店を繁盛店にのし上げる、いなせな女を描いた「金太郎蕎麦」(池波正太郎)、罪を犯した料理人が辿り着いた境地「一椀の汁」(佐江衆一)など6篇を収録。江戸の料理と人情を味わえる時代小説アンソロジー。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 金太郎蕎麦 池波 正太郎／著
2 一椀の汁 佐江 衆一／著
3 木戸のむこうに 澤田 ふじ子／著
4 母子草 篠 綾子／著
5 こんち午の日 山本 周五郎／著
6 鰯の子 和田 はつ子／著
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