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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ビオディナミ・ワイン35のQ&A　

著者名 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ／著
著者名ヨミ アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ
出版者 白水社
出版年月 2015.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119705024588.5/ﾙ-15/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ／著 　 星埜 聡美／訳
著者名ヨミ ルプティ・ド・ラ・ビーニュ アントワーヌ　ホシノ サトミ
出版者 白水社
出版年月 2015.11
ページ数 168,6p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-08469-4
分類記号 588.55
書名 ビオディナミ・ワイン35のQ&A　
書名ヨミ ビオディナミ ワイン サンジュウゴ ノ キュー アンド エー
内容紹介 優れたヴィニュロンたちは、なぜビオディナミを取り入れるのか。世界最高峰の白ワインの造り手「ドメーヌ・ルフレーヴ」の醸造家が、ビオディナミの考え方とワイン造りの真実をわかりやすく伝える。
著者紹介 〈アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ〉パリの理工科大学校卒業。世界最高峰の白ワインの造り手「ドメーヌ・ルフレーヴ」の醸造家。ピュリニ=モンラシェの「ワインとテロワールのワイン学校」創設メンバーのひとり。



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