検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113142970	383.8/ｼ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	田下昌志／著　丸山潔／著　福本匡志／著　横山裕之／著　保科千丈／著
著者名ヨミ	タシタマサシ　マルヤマキヨシ　フクモトマサシ　ヨコヤマヒロユキ　ホシナチタケ
出版者	信濃毎日新聞社
出版年月	2015.10
ページ数	287p
大きさ	19cm
ISBN	4-7840-7271-2
分類記号	383.8152
書名	信州人虫を食べる
書名ヨミ	シンシュウジンムシオタベル
内容紹介	昆虫をこよなく愛する“虫屋”たちが探り当てた昆虫食の真実とは? 近年、世界中で見直されている昆虫食は、信州では伝統食として継承してきた。伝統的な信州の味を伝えるとともに、おいしい虫や世界の昆虫食を紹介する。
著者紹介	〈田下昌志〉1962年長野県生まれ。京都大学卒。農学博士。日本鱗翅学会理事。長野県職員。