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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

私サイズの小さなカフェ　

著者名 渡部 和泉／著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 旭屋出版
出版年月 2015.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110243063673.9/ﾜ/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119708558673.9/ﾜ-15/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 渡部 和泉／著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 旭屋出版
出版年月 2015.11
ページ数 134p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-1165-9
分類記号 673.98
書名 私サイズの小さなカフェ　
書名ヨミ ワタクシ サイズ ノ チイサナ カフェ
副書名 すべて10坪未満。人気店に教わるカフェ開業
副書名ヨミ スベテ ジッツボ ミマン ニンキテン ニ オソワル カフェ カイギョウ
小さなカフェを開業するための基礎知識つき
内容紹介 無理せずはじめて、長く続ける。10坪未満の小さな個人カフェの開業実例と、カフェを開業するための基礎知識、カフェオーナーに学ぶドリンクのつくり方をまとめた、「自分らしいカフェ」をつくるための一冊。
著者紹介 〈渡部和泉〉カフェライター、菓子・料理家。書籍・雑誌を中心に活動。個人経営のカフェが大好きで、自身も週末カフェを3年間営んでいた経験を持つ。



内容細目

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