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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

本当は“おいしい”フードビジネス　(ファーストコールカンパニーシリーズ)

著者名 小山田 眞哉／著
著者名ヨミ オヤマダ シンヤ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119709360588.0/ｵ-15/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 小山田 眞哉／著 　 タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム／編
著者名ヨミ オヤマダ シンヤ　タナベ ケイエイ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2015.10
ページ数 241p
大きさ 20cm
ISBN 4-478-02923-7
分類記号 588.09
書名 本当は“おいしい”フードビジネス　(ファーストコールカンパニーシリーズ)
書名ヨミ ホントウ ワ オイシイ フード ビジネス
副書名 100年先も面白い成長モデル
副書名ヨミ ヒャクネンサキ モ オモシロイ セイチョウ モデル
内容紹介 食品関連企業がアゲンストの経営環境を打ち破り、顧客から一番に選ばれるためには何をすべきか。食品ビジネスにおける問題の解決に向けた課題を提示し、企業事例を挙げながら成長戦略のメソッドについて紹介する。
著者紹介 〈小山田眞哉〉タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチームリーダー。食品ドメインチームリーダーとして食品・フードサービス成長戦略研究会を推進しながら、全国企業にコンサルティングを実施。



内容細目

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