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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119714416 | 596.6/タ-15/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
高橋 雅子/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ マサコ |
出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
19×23cm |
ISBN |
4-86506-147-5 |
分類記号 |
596.63
|
書名 |
1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン |
書名ヨミ |
ニブンノイチ イースト デ カンタン ワタクシ ガ ツクル ソウザイ パン |
副書名 |
手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」 |
副書名ヨミ |
テガル ニ デキテ シッパイ シナイ ユックリ ハッコウ |
内容紹介 |
だれでも気軽にできて失敗しない、小さじ1/2イーストの「ゆっくり発酵」でつくる、パンとおかずが一緒になった「惣菜パン」のアイデアやヒントをたっぷり紹介します。 |
著者紹介 |
〈高橋雅子〉1969年神奈川県生まれ。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。パンとワインの教室「わいんのある12か月」主宰。著書に「おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ」など。 |
内容細目
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