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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方　

著者名 川澄 健／著
著者名ヨミ カワスミ ケン
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110387453596.2/ｶ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119764881596.2/ｶ-15/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 川澄 健／著
著者名ヨミ カワスミ ケン
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-400840-7
分類記号 596.21
書名 川澄健のいちばんおいしい!飾り巻きずし&飾りちらしの作り方　
書名ヨミ カワスミ ケン ノ イチバン オイシイ カザリ マキズシ アンド カザリ チラシ ノ ツクリカタ
副書名 「川澄飾り巻きずし検定」教科書
副書名ヨミ カワスミ カザリ マキズシ ケンテイ キョウカショ
内容紹介 かわいい! おいしい! 自慢したい! お祝いや季節の行事にぴったりの、飾り巻きずし&飾りちらしの作り方を写真で紹介します。上手に巻くためのコツや、盛りつけ例も掲載。
著者紹介 〈川澄健〉1956年神奈川県生まれ。川澄飾りずし協会会長。日本すし学院主席インストラクター。飾り巻きずしの第一人者。著書に「川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方」など。



内容細目

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