蔵書情報
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書名 |
リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ
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著者名 |
長谷川 哲夫/著
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著者名ヨミ |
ハセガワ テツオ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2015.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119944221 | 596.6/ハ-15/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
長谷川 哲夫/著
|
著者名ヨミ |
ハセガワ テツオ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2015.12 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56489-6 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
リュバンチーズワールドの濃厚チーズケーキ |
書名ヨミ |
リュバン チーズ ワールド ノ ノウコウ チーズ ケーキ |
副書名 |
チーズ好きのシェフが教える本格レシピ |
副書名ヨミ |
チーズズキ ノ シェフ ガ オシエル ホンカク レシピ |
内容紹介 |
定番のベイクドからふわふわのスフレ、ひんやりレア、シェフのこだわりチーズケーキまで、人気チーズケーキ専門店のパティシエが、家庭用に作りやすくアレンジしたレシピで、6タイプの基本とバリエを紹介します。 |
著者紹介 |
〈長谷川哲夫〉日本菓子専門学校卒業。東京・深沢に「ブーランジェリーパティスリーリュバン」を立ち上げる。東京・立川にチーズケーキ専門店「リュバンチーズワールド」を出店。 |
内容細目
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