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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119777251	601.1/ｶ-15/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	金丸弘美／〔著〕
著者名ヨミ	カナマルヒロミ
出版者	KADOKAWA
出版年月	2015.12
ページ数	228p
大きさ	18cm
ISBN	4-04-082044-6
分類記号	601.1
書名	里山産業論　(角川新書)
書名ヨミ	サトヤマサンギョウロン
副書名	「食の戦略」が六次産業を超える
副書名ヨミ	ショクノセンリャクガロクジサンギョウオコエル
内容紹介	地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。人材を育成し、雇用も生みだす「食の戦略」を、イタリアやフランスの事例も含めてレポートする。
著者紹介	〈金丸弘美〉1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「実践!田舎力」「幸福な田舎のつくりかた」など。