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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300　

著者名 田村 佳奈美／著
著者名ヨミ タムラ カナミ
出版者 メディカ出版
出版年月 2016.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113086380498.5/ﾀ/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 田村 佳奈美／著
著者名ヨミ タムラ カナミ
出版者 メディカ出版
出版年月 2016.2
ページ数 190p
大きさ 26cm
ISBN 4-8404-5760-6
分類記号 498.583
書名 栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300　
書名ヨミ エイヨウソ プラス マイナス チョウセイ レシピ サンビャク
副書名 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在!
副書名ヨミ キホン オ オサエテ シッカンベツ ノ コンダテ テンカイ ガ ジユウ ジザイ
内容紹介 各栄養素の特徴や解説、その栄養素が多く含まれる食品などの情報に加えて、各栄養素を「プラス」または「マイナス」するレシピをたっぷり紹介します。『Nutrition Care』連載を加筆・修正して単行本化。
著者紹介 〈田村佳奈美〉福島女子短期大学(現・福島学院大学)食物栄養科卒業。かとう内科クリニック管理栄養士。沖縄県看護協会認定看護師教育課程(皮膚・排泄ケア)非常勤講師。



内容細目

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