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書誌種別	図書（一般）
著者名	山脇りこ／著
著者名ヨミ	ヤマワキリコ
出版者	小学館
出版年月	2016.1
ページ数	174p
大きさ	21cm
ISBN	4-09-310842-3
分類記号	596
書名	明日から、料理上手
書名ヨミ	アスカラリョウリジョウズ
副書名	くり返しつくると腕が上がる基本の10皿と、とっておきレシピ55
副書名ヨミ	クリカエシツクルトウデガアガルキホンノジッサラトトッテオキレシピゴジュウゴ
内容紹介	料理家・山脇りこが、料理の大切な勘どころが詰まった基本の10皿のレシピと、野菜、肉、魚の料理、だしや調味料の楽しみ、献立の立て方、日々の暮らしまわりのことなどを紹介する。
著者紹介	〈山脇りこ〉長崎生まれ。料理家。代官山で料理教室〈リコズキッチン〉を主宰。「ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。他の著書に「かけこみおだし塾」など。