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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

病気にならない人の野菜の食べ方　(青春新書PLAY BOOKS)

著者名 森 由香子／著
著者名ヨミ モリ ユカコ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113210182498.5/ﾓ/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119903935498.5/ﾓ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 森 由香子／著 　 平野 敦之／監修
著者名ヨミ モリ ユカコ　ヒラノ アツユキ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2
ページ数 218p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21056-0
分類記号 498.583
書名 病気にならない人の野菜の食べ方　(青春新書PLAY BOOKS)
書名ヨミ ビョウキ ニ ナラナイ ヒト ノ ヤサイ ノ タベカタ
「免疫力を高める野菜」(2009年刊)の改題,加筆修正再編集
内容紹介 野菜の食べ方で「健康寿命」は大きく変わる! 病気になりにくいからだ作りに特に効果的な野菜を選び、それぞれ主な栄養成分とその効果をはじめ、免疫力を高めるために最も効果的な調理法や、ほかの食品との食べ合わせを紹介。
著者紹介 〈森由香子〉東京農業大学農学部栄養学科卒業。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。クリニックで栄養指導、ダイエット指導などに従事。病院食や院内レストランのメニュー開発なども行う。



内容細目

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