蔵書情報
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書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! (旭屋出版MOOK)
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著者名 |
旭屋出版編集部/編
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著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2016.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119872095 | 596.3/カ-16/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
208p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7511-1164-2 |
分類記号 |
596.35
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書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! (旭屋出版MOOK) |
書名ヨミ |
カルパッチョ カルパッチョ |
副書名 |
カルパッチョ95品。和・洋・中華・韓国・エスニック |
副書名ヨミ |
カルパッチョ キュウジュウゴヒン ワ ヨウ チュウカ カンコク エスニック |
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欧文タイトル:Carpaccio!Carpaccio! |
内容紹介 |
シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ダイニング、バル、居酒屋、韓国料理店、焼き肉店、中華料理店…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。 |
内容細目
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