蔵書情報
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書名 |
里山に生きる「土楽」の食と暮らし
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著者名 |
福森 雅武/著
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著者名ヨミ |
フクモリ マサタケ |
出版者 |
家の光協会
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出版年月 |
2016.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113216588 | 596/フ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
福森 雅武/著
|
著者名ヨミ |
フクモリ マサタケ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-259-56491-9 |
分類記号 |
596
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書名 |
里山に生きる「土楽」の食と暮らし |
書名ヨミ |
サトヤマ ニ イキル ドラク ノ ショク ト クラシ |
内容紹介 |
三重県伊賀で江戸時代から続く窯元「土樂」。一家は半自給を楽しみ暮らす。招かれる著名人も絶賛する料理や、誰もが憧れる里山での暮らしを紹介する。『やさい畑』連載記事を元に大幅に加筆修正し、再編集。 |
著者紹介 |
〈福森雅武〉1944年三重県生まれ。土楽窯七代目。著書に「山の木と花」「土楽食楽」「土楽花楽」など。 |
内容細目
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