蔵書情報
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書名 |
すしから見る日本 〔4〕(進化するSUSHI)
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著者名 |
川澄 健/監修
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著者名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者 |
文研出版
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出版年月 |
2016.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119798283 | 383.8/ス-16/4 | こどもしつ | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
川澄 健/監修
|
著者名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者 |
文研出版
|
出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-580-82285-6 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
すしから見る日本 〔4〕(進化するSUSHI) |
書名ヨミ |
スシ カラ ミル ニホン |
内容紹介 |
国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説。4は、多様化する現代のすし、変化するすし店のかたち、海外へ広がる「SUSHI」などを取り上げる。 |
内容細目
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