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書誌種別	図書（一般）
著者名	山脇りこ／著
著者名ヨミ	ヤマワキリコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2016.2
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-14771-1
分類記号	596.21
書名	和食のおいしい献立
書名ヨミ	ワショクノオイシイコンダテ
副書名	バランスのとれた一汁三菜が段取りよく作れる“大絶賛”レシピ
副書名ヨミ	バランスノトレタイチジュウサンサイガダンドリヨクツクレルダイゼッサンレシピ
内容紹介	どこにでもある食材でできる、作りやすくバランスもいい「和食の献立」のレシピを紹介する。20分スピード献立、失敗しない定番献立、簡単ごちそう献立、体を整える献立、副菜カタログを収録。
著者紹介	〈山脇りこ〉長崎市生まれ。料理家。東京・代官山の料理教室「リコズキッチン」主宰。「ノンオイル&10分でできる昆布レシピ」でグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。