検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110385455	596.4/ｺ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小雀陣二／著
著者名ヨミ	コスズメジュンジ
出版者	枻出版社
出版年月	2016.3
ページ数	127p
大きさ	19cm
ISBN	4-7779-3931-2
分類記号	596.4
書名	お手軽アウトドア燻製レシピ　(PEAKS BOOKS)
書名ヨミ	オテガルアウトドアクンセイレシピ
内容紹介	お手軽な燻製の世界への扉を開けてみましょう。基本的な燻製の手順と種類を解説するとともに、肉・魚介・つまみ・調味料のレシピを、調理にかかる時間や難易度、おすすめのチップ等がひと目でわかるアイコン付きで紹介します。
著者紹介	〈小雀陣二〉1969年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経て独立。神奈川県三崎に週末のみ営業のカフェ雀家を営む。著書に「ダッチオーブン極楽クッキング」など。