蔵書情報
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書名 |
日本酒テイスティング (日経プレミアシリーズ)
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著者名 |
北原 康行/著
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著者名ヨミ |
キタハラ ヤスユキ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
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出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119904809 | 588.5/キ-16/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
北原 康行/著
|
著者名ヨミ |
キタハラ ヤスユキ |
出版者 |
日本経済新聞出版社
|
出版年月 |
2016.3 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-532-26299-0 |
分類記号 |
588.52
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書名 |
日本酒テイスティング (日経プレミアシリーズ) |
書名ヨミ |
ニホンシュ テイスティング |
内容紹介 |
日本酒を選ぶときは、「エリア(どこで作られたお酒か)」と、「タイプ(どんな種類のお酒か)」を見るだけでいい。ソムリエが厳選26銘柄をテイスティングした日本酒入門書。 |
著者紹介 |
〈北原康行〉1979年東京都生まれ。フレンチレストランのソムリエを経て、コンラッド東京アシスタント・ヘッドソムリエ就任。【きき】酒師の資格取得。シャンパーニュ騎士団へ叙任。世界【きき】酒師コンクール優勝。 |
内容細目
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