検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119868260	596.6/ｵ-16/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	小黒きみえ／著　小泉祐子／写真・文
著者名ヨミ	オグロキミエ　コイズミユウコ
出版者	学研プラス
出版年月	2016.3
ページ数	96p
大きさ	19×23cm
ISBN	4-05-800607-8
分類記号	596.63
書名	おいしい。まぁるい鍋パン
書名ヨミ	オイシイマァルイナベパン
副書名	皮はパリッ、中はしっとりの本格派
副書名ヨミ	カワワパリッナカワシットリノホンカクハ
内容紹介	こねずにつまんで引っぱって作った生地を、鍋に入れてオーブンで焼くだけ。基本の鍋パンから特別な日に焼きたいスペシャリテまで、丸いフランスパン=ブールの作り方を紹介します。
著者紹介	〈小黒きみえ〉パン・お菓子研究家。著書に「幸せクッキー・レッスン帳」など。