検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119878151	383.8/ｼ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	永山ゆかり／編　長崎郁／編
著者名ヨミ	ナガヤマユカリ　ナガサキイク
出版者	東海大学出版部
出版年月	2016.3
ページ数	206p
大きさ	22cm
ISBN	4-486-02089-9
分類記号	383.8291
書名	シベリア先住民の食卓
書名ヨミ	シベリアセンジュウミンノショクタク
副書名	食べものから見たシベリア先住民の暮らし
副書名ヨミ	タベモノカラミタシベリアセンジュウミンノクラシ
内容紹介	シベリア諸民族は大きな社会変動を経験し伝統的生業は打撃を受けたが、食生活や食習慣の多くは受け継がれ今日に至る。シベリア先住民と長年交流してきた研究者が、文化的多様性と魅力を食べものという身近な題材を通して紹介。
著者紹介	〈永山ゆかり〉1969年生まれ。博士(文学、北海道大学)。北海道大学大学院文学研究科助教。