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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

油はすごい。　

著者名 足立 香代子／著
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2016.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113002559498.5/ｱ/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119880040498.5/ｱ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 足立 香代子／著
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-620-32367-1
分類記号 498.583
書名 油はすごい。　
書名ヨミ アブラ ワ スゴイ
副書名 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方
副書名ヨミ ニンキ カンリ エイヨウシ ガ オシエル カラダ オ マモル アブラ ノ トリカタ
内容紹介 自分に合った油で病気を防ぐ! 意外と知られていない油の新常識を伝えるとともに、状況ごとに分類し、個別にとるべき油を紹介する。著者考案のアブラ活用レシピも収録。
著者紹介 〈足立香代子〉中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業。一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。著書に「足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター」など。



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