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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

はじめての手づくり和菓子　

著者名 安田 由佳子／著
著者名ヨミ ヤスダ ユカコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113436313596.6/ﾔ/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119878660596.6/ﾔ-16/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 安田 由佳子／著
著者名ヨミ ヤスダ ユカコ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-800612-2
分類記号 596.65
書名 はじめての手づくり和菓子　
書名ヨミ ハジメテ ノ テズクリ ワガシ
副書名 かんたん、かわいい!
副書名ヨミ カンタン カワイイ
内容紹介 練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。
著者紹介 〈安田由佳子〉和菓子教室ももとせ主宰。大学卒業後、ジャパンフードコーディネータースクール卒業。フードコーディネーターとして勤務する傍ら、ケータリングユニットTontを立ち上げる。



内容細目

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