検索結果書誌詳細

  • 貸出中の資料は予約できます。（一部を除きます）
    「在庫」及び「要取寄」の資料は受取館と所蔵館が同じ場合は予約できません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

　

書名

猟師食堂　

著者名 田中 康弘／著
著者名ヨミ タナカ ヤスヒロ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119884402659/ﾀ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○
2 郷土センタ1312022664659/99ﾘﾖ/郷土センタ地域資料帯出可在庫  ○
3 郷土センタ1312022655659/99ﾘﾖ/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 田中 康弘／著
著者名ヨミ タナカ ヤスヒロ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.4
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-7779-3990-9
分類記号 659
書名 猟師食堂　
書名ヨミ リョウシ ショクドウ
欧文タイトル:HUNTER'S DINING
内容紹介 店の主人みずからが山へ分け入り、シカ、イノシシ、クマなどを銃や罠で仕留め、解体、調理し、極上のジビエ料理として店に出す食堂を紹介。なぜ楽でない猟をしてまで他者に提供するのか、その理由を探る。解体写真あり。
著者紹介 〈田中康弘〉1959年長崎県生まれ。フリーランスのカメラマン。秋田県阿仁村のマタギを取材し自ら執筆した「マタギ」で作家デビュー。全国の狩猟関係者を取材し、狩猟文化、日本人の食文化を追い続ける。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。