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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

地図でみるブルゴーニュ・ワイン　改訂新版

著者名 シルヴァン・ピティオ／著
著者名ヨミ シルヴァン ピティオ
出版者 早川書房
出版年月 2016.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119880237588.5/ﾋﾟ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 シルヴァン・ピティオ／著 　 ジャン=シャルル・セルヴァン／著 　 佐藤 秀良／訳 　 中野 義人／訳 　 山本 博／訳
著者名ヨミ ピティオ シルヴァン　セルヴァン ジャン・シャルル　サトウ ヒデヨシ　ナカノ ヨシヒト　ヤマモト ヒロシ
出版者 早川書房
出版年月 2016.3
ページ数 380p
大きさ 19cm
ISBN 4-15-209607-4
分類記号 588.55
書名 地図でみるブルゴーニュ・ワイン　改訂新版
書名ヨミ チズ デ ミル ブルゴーニュ ワイン
初版のタイトル等:ブルゴーニュワイン(河出書房新社 2000年刊)
内容紹介 ブルゴーニュ・ワインの基礎教本を完全カラー化。豊富な地図・写真を収録して、ブルゴーニュ・ワインの産地、歴史、ぶどう品種、醸造法、アペラシオンを解説する。
著者紹介 〈シルヴァン・ピティオ〉グラン・クリュのドメーヌの管理者。ブドウ栽培及びワイン造りの専門家。地勢学者。



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