検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113004208	596.6/ｸ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	熊谷裕子／著
著者名ヨミ	クマガイユウコ
出版者	旭屋出版
出版年月	2016.4
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-7511-1186-4
分類記号	596.65
書名	はじめてのシュークリーム　(旭屋出版MOOK)
書名ヨミ	ハジメテノシュークリーム
副書名	毎回、上手にふくらむ!
副書名ヨミ	マイカイジョウズニフクラム
内容紹介	シュークリームは、ポイントさえ押さえれば、だれでも気楽に、そして上手に作れるお菓子です。プレーンなシュークリームの作り方をはじめ、皮やクリームのバリエを楽しむレシピや、本格シュー菓子のレシピを紹介します。
著者紹介	〈熊谷裕子〉青山学院大学卒業。葉山「サンルイ島」などで9年間修業。神奈川県の「クレーヴスィーツキッチン」と文京区の「アトリエルカド」、少人数制のお菓子教室を2か所で主宰。