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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

フード・マーケティング論 

著者名 藤島 廣二/著
著者名ヨミ フジシマ ヒロジ
出版者 筑波書房
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119932565611.4/フ-16/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 藤島 廣二/著   宮部 和幸/著   木島 実/著   平尾 正之/著   岩崎 邦彦/著
著者名ヨミ フジシマ ヒロジ ミヤベ カズユキ キジマ ミノル ヒラオ マサユキ イワサキ クニヒコ
出版者 筑波書房
出版年月 2016.4
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0482-5
分類記号 611.4
書名 フード・マーケティング論 
書名ヨミ フード マーケティングロン
内容紹介 マーケティングを考察する際の最も基本的な視点である4つの戦略を説明し、現実に行われているフード・マーケティングの事例や、マーケティングを展開する上での客観的指標となるデータの収集方法と分析方法を解説する。
著者紹介 〈藤島廣二〉1949年埼玉県生まれ。東京聖栄大学健康栄養学部客員教授。



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