検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119888015	596.2/ﾅ-16/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中村秀太良／著　中村成実／著
著者名ヨミ	ナカムラヒデタロウ　ナカムラシゲミ
出版者	世界文化社
出版年月	2016.4
ページ数	175p
大きさ	28cm
ISBN	4-418-16900-9
分類記号	596.21
書名	招福樓季々のおもてなし　英文併記
書名ヨミ	ショウフクロウキギノオモテナシ
	「招福楼・おりふしのこと」(2002年刊)の改題増補改訂
内容紹介	季節ごとにしつらいを調え、心を込めた料理でもてなす。究極の「おもてなし」の心、ここにあり-。名料亭「招福樓」の料理と室礼、器、茶会、茶懐石などを、美しい写真とともに紹介する。『家庭画報』掲載記事を新たに追加。
著者紹介	〈中村秀太良〉大正11年生まれ。株式会社招福樓会長。