検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119932627	596.2/ﾃ-16/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	程一彦／著
著者名ヨミ	テイカズヒコ
出版者	光文社
出版年月	2016.4
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-334-97864-8
分類記号	596.22
書名	程さんの「毎日食べたい」台湾料理
書名ヨミ	テイサンノマイニチタベタイタイワンリョウリ
副書名	おいしい、かんたん、体にやさしい!
副書名ヨミ	オイシイカンタンカラダニヤサシイ
内容紹介	サラダ、スープ、おつまみ、一品料理、麵&ごはん、かんたん点心、デザート…。伝統的な台湾の郷土料理をベースに、料理研究家・程一彦のアイデアやアレンジを加えた家庭料理のレシピを紹介。素材・調理のポイントも教えます。
著者紹介	〈程一彦〉1937年大阪生まれ。関西学院大学卒業。家業の台湾料理店「龍潭」を継ぐ傍ら、程一彦料理教室を経営。著書に「程一彦の読めば10年長生きできる本」など。