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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

　

書名

知っていると安心できる成分表示の知識　(サイエンス・アイ新書)

著者名 左巻 健男／編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113006993498.5/ｼ/３F閉架図書帯出可在庫  ○
2 ミライｏｎ1119897569498.5/ｻ-16/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 左巻 健男／編著 　 池田 圭一／編著
著者名ヨミ サマキ タケオ　イケダ ケイイチ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN 4-7973-5690-8
分類記号 498.51
書名 知っていると安心できる成分表示の知識　(サイエンス・アイ新書)
書名ヨミ シッテ イルト アンシン デキル セイブン ヒョウジ ノ チシキ
副書名 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
副書名ヨミ ソノ ショクヒン ソノ センザイ ホントウ ニ アンゼン ナノ
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
著者紹介 〈左巻健男〉1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。



内容細目

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