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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

パスタは黒いお皿で出しなさい。　

著者名 氏家 秀太／著
著者名ヨミ ウジケ シュウタ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5113523497673.9/ｳ-21/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 氏家 秀太／著
著者名ヨミ ウジケ シュウタ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2016.5
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-05384-8
分類記号 673.97
書名 パスタは黒いお皿で出しなさい。　
書名ヨミ パスタ ワ クロイ オサラ デ ダシナサイ
副書名 1%の人だけが知っている飲食の行動心理学
副書名ヨミ イチパーセント ノ ヒト ダケ ガ シッテ イル インショク ノ コウドウ シンリガク
内容紹介 女性客がトイレで必ずする「ある秘密」とは? ディナーは6時45分から予約を入れる? お客さんの行動にはワケがある! 飲食に隠された人間心理を鋭く読み解き、ビジネスや飲食店経営に活かす方法を紹介する。
著者紹介 〈氏家秀太〉1967年生まれ。ビジネスコンサルタント。空間プロデューサー。キャスター。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長。著書に「儲かっているラーメン屋は朝8時に掃除する!」など。



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