蔵書情報
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書名 |
餃子の教科書
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出版者 |
枻出版社
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出版年月 |
2016.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5113010620 | 596.2/ギ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2016.5 |
ページ数 |
112p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7779-4033-2 |
分類記号 |
596.22
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書名 |
餃子の教科書 |
書名ヨミ |
ギョウザ ノ キョウカショ |
副書名 |
日本一旨い餃子の作り方と今知りたいディープ知識。 |
副書名ヨミ |
ニホンイチ ウマイ ギョウザ ノ ツクリカタ ト イマ シリタイ ディープ チシキ |
内容紹介 |
目指せ、餃子検定準1級! 自分好みの餃子が作れるように、皮から餡、タレ、包み、焼き、盛り付けまでを写真とともに解説。ほか、おいしい餃子をよく知る人の自己流餃子レシピ、気になる餃子の最新事情などを収録。 |
内容細目
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