検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113010264	596.3/ﾀ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1119913353	596.3/ﾀ-16/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	辰巳芳子／著
著者名ヨミ	タツミヨシコ
出版者	マガジンハウス
出版年月	2016.5
ページ数	175p
大きさ	26cm
ISBN	4-8387-2858-9
分類記号	596.37
書名	辰巳芳子の野菜に習う　(クロワッサンBooks)
書名ヨミ	タツミヨシコノヤサイニナラウ
内容紹介	もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる-。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
著者紹介	〈辰巳芳子〉1924年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「スープの会」を主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長、NPO法人「大豆100粒運動を支える会」会長。